Las campanas extractoras sin salida de humos son una opción popular en entornos industriales. Estas campanas ofrecen ventajas en cuanto a ventilación y eliminación de humos sin necesidad de una salida exterior.
Los precios de estas campanas varían según el tipo y sus características.
En este artículo, analizaremos las definiciones, ventajas, precios, marcas, modelos, mantenimiento y respuestas a las preguntas frecuentes sobre las campanas extractoras sin salida de humos industriales.
Campanas extractoras sin salida de humos industrial: Definición y características
Las campanas extractoras sin salida de humos industrial son dispositivos diseñados especialmente para entornos industriales donde no es posible contar con una salida de humos al exterior.
Estas campanas son una solución eficiente para eliminar los humos, olores y vapores generados durante la cocción o preparación de alimentos en establecimientos como restaurantes, cafeterías o bares.
- Campanas extractoras sin salida de humos industrial: Definición y características
- Precios de campanas extractoras sin salida de humos industrial
- Comparativa de marcas y modelos de campanas extractoras sin salida de humos industrial
- Mantenimiento y cuidados de las campanas extractoras sin salida de humos industrial
- Preguntas frecuentes sobre campanas extractoras sin salida de humos industrial y sus precios
- ¿Qué zonas trabajamos?
- ¿Dónde estamos?
- Te puede interesar:
Funcionamiento y ventajas
El funcionamiento de las campanas extractoras sin salida de humos industrial se basa en la recirculación del aire. Estas campanas cuentan con filtros especiales que capturan las partículas de grasa y otros contaminantes presentes en el aire, y luego lo limpian a través de un proceso de filtración. Posteriormente, el aire limpio es devuelto al ambiente.
Entre las ventajas de estas campanas destacan:
- Eliminación eficiente de humos, olores y vapores sin necesidad de una salida de humos al exterior.
- Ahorro de costes al no requerir obras de instalación de conductos de extracción de humos.
- Facilidad de instalación y ubicación flexible en cualquier lugar de la cocina industrial.
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Tipos y modelos disponibles en el mercado
En el mercado existen diferentes tipos y modelos de campanas extractoras sin salida de humos industrial, cada uno adaptado a las necesidades específicas de cada negocio. Algunos de los tipos más comunes incluyen:
- Campanas de recirculación: Estas campanas cuentan con filtros de carbón activo que retienen los olores y contaminantes. Son ideales para espacios pequeños o establecimientos con una menor demanda de extracción de humos.
- Campanas con filtro electrostático: Estas campanas utilizan un sistema de ionización para cargar las partículas y atraparlas en un filtro electrostático. Son eficientes en la eliminación de grasa y partículas sólidas.
- Campanas con filtro de nano partículas: Estas campanas utilizan un filtro especial que atrapa partículas muy pequeñas, incluyendo los olores más persistentes. Son ideales para establecimientos que requieren una mayor capacidad de extracción.
Es importante evaluar las necesidades de tu negocio y elegir el tipo de campana extractora sin salida de humos industrial que mejor se adapte a ellas.
Precios de campanas extractoras sin salida de humos industrial
Al momento de adquirir una campana extractora sin salida de humos industrial, es importante considerar diversos factores que pueden influir en su precio. Estos son algunos de los aspectos a tener en cuenta:
Factores que influyen en el precio
- Tamaño y capacidad de extracción: Las campanas extractoras varían en tamaño y capacidad de extracción de humos. Cuanto mayor sea la capacidad de extracción, mayor suele ser el precio.
- Materiales de fabricación: Los materiales utilizados en la construcción de la campana, como acero inoxidable o aluminio, pueden afectar el precio final.
- Tecnología y funcionalidades adicionales: Algunas campanas extractoras sin salida de humos industrial cuentan con características especiales, como iluminación LED, control remoto, sensores de humo, entre otros. Estas funcionalidades extras pueden incrementar el costo.
- Marca y reputación: La marca y la reputación del fabricante también influyen en el precio de las campanas extractoras. Marcas reconocidas suelen tener precios más altos debido a su prestigio y calidad.
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Rango de precios según el tipo de campana y características
El rango de precios de las campanas extractoras sin salida de humos industrial puede variar considerablemente según el tipo y las características específicas del modelo. A continuación, se mencionan algunos rangos de precios orientativos:
- Campanas extractoras básicas: Desde 200€ hasta 500€
- Campanas extractoras con mayor capacidad de extracción: Desde 500€ hasta 1500€
- Campanas extractoras con tecnología y funcionalidades avanzadas: Desde 1500€ hasta 3000€ o más
Es importante tener en cuenta que estos rangos de precios son aproximados y pueden variar según el proveedor y las características específicas de cada campana extractora sin salida de humos industrial.
Comparativa de marcas y modelos de campanas extractoras sin salida de humos industrial
Filtronic
El tratamiento de los humos y partículas que se generan en un negocio sea cual sea su actividad, tienen que tener su tratamiento. Para ello se utilizan distintos métodos de extracción de humos, siendo uno de los más utilizados el filtronic. Este método de extracción puede utilizarse como único método en negocios sin salida de humos y en aquellos que sí tienen salida de humos, como perfeccionamiento del tratamiento de esos residuos que genera su actividad o por exigencia del Ayuntamiento de su ciudad.
¿Qué es un Filtronic o Filtro Electrostático?
El filtronic es un purificador electrónico cuyo cometido es atraer las partículas contaminantes como el polvo, residuos, polen, humo del ambiente y que suelen incorporarse en los sistemas de extracción de humos de las cocinas industriales de restaurantes, bares, hoteles, etc.
El funcionamiento de un extractor filtronic es complejo, se trata de un descontaminante electrostático que se utiliza para atrapar esas partículas como hemos comentado anteriormente por medio de un proceso de ionización. Se hace a través de la inducción de una carga electrostática.
Los filtros electrostáticos se componen de:
Pre filtro metálico (lavable)
Célula electrostática de gran rendimiento (95%)
Filtros de carbón activo que eliminan los Olores (Opcionales)
Ventajas del Filtronic o Filtro Electrostático
- Eficacia alta y constante.
- Alta capacidad de acumulación. Permite la captación tanto de contaminantes sólidos como líquidos (humos, aerosoles, aceites, polvo…).
- Bajo coste de mantenimiento.
- Ahorro energético.
- Elimina Olores cuando va equipado de filtros de Carbón Activo.
Funcionamiento del Filtronic o Filtro Eléctrostático
En un negocio de hostelería mientras se preparan los platos y menús para los clientes, surgen impurezas que quedan en el ambiente y que resultan perjudiciales para la salud. Estas impurezas tienen que ser tratadas. Para ello se utilizan los sistemas de extracción de humo , en este caso hablamos del filtronic y su funcionamiento.
El filtronic recoge todos los humos y excipientes que hay en el ambiente a través de su sistema de extracción de los elementos nocivos y expulsa el aire ya refinado hacia los conductos que llevarán al exterior o al interior del restaurante. También se suele usar para depurar humos y filtrarlos a otros espacios comerciales, discotecas, centro de bailes o espacios interiores con grandes concentraciones de personas. También puede usarse en industrias o fábricas para filtrar previamente esas partículas antes de llegar al sistema de filtración principal. Estos equipos de extracción eliminan con facilidad partículas muy pequeñas.
Nuestros Filtros Electrostáticos al Mejor Precio
Si ya tienes claro que necesitas un filtronic para tu restaurante o negocio, y además que sea económico y de calidad, en Refrigeración Martínez te ofrecemos las mejores opciones. Además, nuestro personal especializado (Antonio o Jose) podrán asesorarte para montar el mejor sistema de extracción bajo tus necesidades.
Fáciles de instalar: Son adaptables a los sistemas de acondicionamiento tanto horizontales como verticales.
Mantenimiento: Por su estructura y diseño, son filtros con un mantenimiento rápido y sencillo.
Limpieza: Nosotros nos encargamos de hacerte la limpieza cuando sea necesario.
Son filtros electrostáticos diseñados para su instalación en sistemas de aire por conducto.
Retienen hasta el 95% del humo del tabaco y humos de cocina, así como partículas de suciedad, polen, etc.
Requieren un mantenimiento mínimo y se fabrican en varios tamaños y de diferentes caudales /m3.
Se fabrican con materiales de máxima calidad utilizando las técnicas de diseño más avanzadas.
Sistema de impulsos de alta frecuencia: Este sistema patentado de suministro eléctrico de alta frecuencia está provisto de un reductor que permite seleccionar la potencia de entrada en el lugar de la instalación.
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La elección de la marca y el modelo adecuados de campanas extractoras sin salida de humos industrial es esencial para garantizar un rendimiento óptimo y una larga vida útil del equipo.
A continuación, se presenta un análisis de las marcas más reconocidas en el mercado y una evaluación de los modelos más populares y sus prestaciones.
Análisis de las marcas más reconocidas en el mercado
1. GGM gastro:
– Esta marca destaca por su larga trayectoria en la fabricación de campanas extractoras sin salida de humos industrial. Sus productos ofrecen una excelente calidad y durabilidad.
– Sus campanas cuentan con potentes motores de extracción que garantizan la eliminación eficiente de humos y olores, manteniendo el ambiente de trabajo limpio y saludable.
– Además, la marca A se destaca por su innovación tecnológica, incorporando funciones como control remoto, iluminación LED y sistemas de filtración de alta eficiencia.
2. Simslu:
– Esta marca se ha consolidado en el mercado por su compromiso con la calidad y la eficiencia energética en sus productos.
– Sus campanas extractoras sin salida de humos industrial cuentan con sistemas de filtración avanzada que retienen eficazmente las partículas de grasa y evitan la obstrucción del equipo.
– La marca B también se caracteriza por ofrecer un amplio rango de modelos, adaptándose a las necesidades específicas de cada cocina industrial.
Evaluación de los modelos más populares y sus prestaciones
Campana extractora de plasma – 2,0 m – con filtro y lámpara
Descripciónkeyboard_arrow_up
Notas
- Los filtros de la campana extractora de plasma deben limpiarse diariamente.
- Tenga en cuenta que la grasa no debe entrar en el reactor de plasma.
- Los capós de plasma sólo pueden utilizarse para aparatos eléctricos (normativa).
- Los capós de plasma no tienen ventilador radial interno y sólo se pueden utilizar correctamente con un airbox externo y regulador.
Acabado
- Fabricado en Europa
- Líder del mercado en «Calidad del aire para capós de plasma»
- 95% menos olor y grasa
- Determinado por olfatometría dinámica
- Construcción completa y filtro laberíntico de acero inoxidable
- Reconocido por la FDA estadounidense, EPA y ASHRAE
- Ahorro de energía y costes gracias al uso de una sola lámpara
- Sistema de seguridad triple
- Seguridad: menos incendios en las cocinas
- Rejilla de lámpara de plasma
- Construcción compacta y robusta
- La tecnología de plasma también elimina bacterias, virus y moho, lo que la convierte en la solución perfecta para la industria hotelera.
- Recomendado para cocinas grandes y comida rápida
- La oxidación ultravioleta con fotólisis UV garantiza un entorno de trabajo limpio y seguro.
- Amigable con el medio ambiente
- Fácil de limpiar
Características
- Limpieza de aire de escape
Calidad
- Hecho de acero inoxidable premium
Dimensiones
- Medidas externas: B x T x H: 2.000 mm x 700 mm x 500 mm
Conexión
- Tensión: 230V
- Frecuencia: 50 Hz
Entrega
- Campana extractora de plasma
- Filtro laberinto de acero inoxidable
Directrices
- Filtro de acuerdo con el estándar ABS
- Cumple las regulaciones CE
- Producido según las pautas más exigentes de higiene y seguridad
Especificaciones Técnicaskeyboard_arrow_up
Dimensiones
| Anchura | 2.000 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 500 mm |
Detalles
| Volumen de transporte | 1.500 m³/h |
|---|
Requisitos de energia
| Tensión | 230V |
|---|---|
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | montado |
| Peso | 65 kg |
Mantenimiento y cuidados de las campanas extractoras sin salida de humos industrial
Las campanas extractoras sin salida de humos industrial requieren un mantenimiento adecuado para asegurar su buen funcionamiento y prolongar su vida útil. En esta sección, abordaremos dos aspectos fundamentales: la limpieza y desinfección adecuada, así como la revisión y sustitución de filtros.
Limpieza y desinfección adecuada
- Realizar una limpieza regular de la campana extractora sin salida de humos es fundamental para garantizar su eficacia y prevenir la acumulación de grasa y suciedad. Se recomienda limpiar al menos una vez al mes, o con mayor frecuencia si es necesario.
- Antes de comenzar la limpieza, es importante desconectar la campana de la corriente eléctrica y asegurarse de que no hay elementos calientes en su interior.
- Emplear productos de limpieza específicos y no corrosivos, siguiendo las indicaciones del fabricante. Evitar el uso de productos abrasivos que puedan dañar la superficie de la campana.
- Limpiar tanto el exterior como el interior de la campana, prestando especial atención a las zonas más propensas a acumular grasa como los filtros, las hélices y las turbinas.
- No olvidar limpiar los conductos de ventilación y las salidas de aire para garantizar un flujo adecuado.
- Una vez completada la limpieza, desinfectar todas las superficies para eliminar cualquier tipo de bacterias o gérmenes.
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Revisión y sustitución de filtros
- Los filtros son elementos clave en las campanas extractoras sin salida de humos, ya que se encargan de retener la grasa y otros contaminantes presentes en el aire.
- Se debe revisar periódicamente el estado de los filtros y limpiarlos o sustituirlos en función de las indicaciones del fabricante. Algunos filtros son desmontables y aptos para lavavajillas, mientras que otros son desechables.
- Es importante seguir las recomendaciones específicas para el mantenimiento de los filtros, ya que un filtro sucio o obstruido puede comprometer la eficacia de la campana y reducir su capacidad de extracción de humos.
Preguntas frecuentes sobre campanas extractoras sin salida de humos industrial y sus precios
¿Qué es una campana extractora sin salida de humos industrial y cómo funciona?
Una campana extractora sin salida de humos industrial es un dispositivo diseñado para eliminar eficientemente los humos y olores generados en entornos como cocinas industriales, donde no es posible contar con una salida de humos tradicional. Estas campanas utilizan un sistema de filtración avanzado y potentes ventiladores para capturar y filtrar los humos, mientras recirculan el aire limpio nuevamente en el ambiente de la cocina.
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¿Cuáles son los beneficios de utilizar este tipo de campana?
Los beneficios de utilizar una campana extractora sin salida de humos industrial son diversos. En primer lugar, permiten mantener un ambiente de trabajo más limpio y seguro al eliminar los humos y olores, evitando así la acumulación de grasa en las superficies y la propagación de malos olores. Además, al no requerir una salida de humos externa, son más versátiles en su instalación y pueden adaptarse a diferentes espacios y configuraciones de cocina.
¿Qué tipo de campana extractora sin salida de humos industrial se adapta mejor a mis necesidades?
La elección del tipo de campana extractora sin salida de humos industrial dependerá de varios factores, como el tamaño de la cocina, el volumen de trabajo, el tipo de cocina y los requerimientos específicos. Hay diferentes opciones disponibles, como campanas de flujo descendente, campanas de recirculación y campanas con filtros de carbón activado. Es recomendable consultar con un especialista en el tema para determinar la opción más adecuada para tus necesidades.
¿Cuánto cuesta una campana extractora sin salida de humos industrial?
El precio de una campana extractora sin salida de humos industrial puede variar según varios factores, como el tamaño, la capacidad de extracción, la marca y las características adicionales. Los precios pueden oscilar desde unos pocos cientos de euros hasta varios miles, dependiendo de las especificaciones. Es recomendable solicitar presupuestos a diferentes proveedores y comparar opciones para obtener la mejor relación calidad-precio.
¿Qué marcas son las más recomendadas en el mercado?
En el mercado existen varias marcas reconocidas en el ámbito de las campanas extractoras sin salida de humos industrial. Algunas de las marcas más recomendadas incluyen [Nombre de la Marca A], [Nombre de la Marca B] y [Nombre de la Marca C], entre otras. Estas marcas destacan por ofrecer productos de alta calidad, durabilidad y eficiencia en la extracción de humos.
¿Cómo se realiza el mantenimiento y limpieza de estas campanas?
El mantenimiento y limpieza adecuada de las campanas extractoras sin salida de humos industrial es crucial para mantener su eficiencia y prolongar su vida útil. Esto incluye la limpieza regular de los filtros, que se pueden lavar o reemplazar según las indicaciones del fabricante. Además, es importante realizar una limpieza exhaustiva de los conductos y componentes internos de la campana para evitar la acumulación de grasa y garantizar un funcionamiento óptimo. Se recomienda seguir las instrucciones específicas del fabricante para el mantenimiento adecuado de cada modelo de campana extractora sin salida de humos industrial.
- ¿Qué es una campana extractora sin salida de humos industrial y cómo funciona?
- ¿Cuáles son los beneficios de utilizar este tipo de campana?
- ¿Qué tipo de campana extractora sin salida de humos industrial se adapta mejor a mis necesidades?
- ¿Cuánto cuesta una campana extractora sin salida de humos industrial?
- ¿Qué marcas son las más recomendadas en el mercado?
- ¿Cómo se realiza el mantenimiento y limpieza de estas campanas?
¿Qué zonas trabajamos?
Trabajamos toda la Comunidad de Madrid, Toledo y Guadalajara.
Damos servicio a los principales municipios de la Comunidad de Madrid son: Madrid, Móstoles, Alcalá de Henares, Fuenlabrada, Leganés, Getafe, Alcorcón, Torrejón de Ardoz, Parla, Alcobendas, Coslada, Las Rozas de Madrid, Pozuelo de Alarcón, San Sebastián de los Reyes, Rivas-Vaciamadrid, Majadahonda, Valdemoro, Collado Villalba, Aranjuez, Arganda del Rey, Pinto, Colmenar Viejo, Navalcarnero, Ciempozuelos, Mejorada del Campo, Villaviciosa de Odón, Boadilla del Monte, Villanueva de la Cañada, San Fernando de Henares, Tres Cantos, Algete, Torrelodones, Humanes de Madrid, Velilla de San Antonio, San Martín de la Vega, Villanueva de la Cañada, Galapagar, Arroyomolinos, Alpedrete, Moralzarzal, Soto del Real, Becerril de la Sierra, Griñón, El Escorial, Villalbilla, Valdeolmos-Alalpardo, Paracuellos de Jarama, Daganzo de Arriba, Cobeña, Campo Real, y Brunete y resto de municipios.
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