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Limpieza de campanas extractoras con generador de espuma Madrid
El generador de espuma genera espuma activa con un alto poder desengrasante, para ello tendremos que conectar la maquina a una toma continua de agua, a un compresor de aire y a una toma eléctrica, utilizaremos un potente desengrasante que mediante la acción del aire comprimido y al mezclarse con el agua generara una espuma activa muy densa, usaremos una lanza de baja presión para lanzar la espuma y que se adhiera a la superficie que vamos a limpiar, permaneciendo en contacto con dicha superficie durante un tiempo para que actúe sobre la grasa, después procedemos al aclarado de la espuma que por arrastre obtendremos un excelente resultado de limpieza de la superficie a limpiar.
Para limpieza general de cocinas industriales podremos usar también el generador de espuma activa, ya que con el podemos limpiar hornos, cámaras frigoríficas, freidoras, quemadores de cocina, y demás enseres de una cocina, el sistema es el mismo que utilizamos para las campanas extractoras.Utilizando el generador de espuma se procede a limpiar la campana extractora de la cocinas, en primer lugar se desmontan los filtros que también limpiaremos con espuma, la parte interior de la campana y el plenum se procede a protegerla con plástico formando un embudo para que toda la espuma con la grasa y el agua del aclarado vaya a un bidón y así evitar ensuciar el resto de la cocina.
Realizamos la limpieza de cocinas industriales, la limpieza y desengrase de campanas extractoras, desinfección de cocinas industriales, etc.
En Limpiezas Mide ofrecemos un gran servicio especializado en todo tipo de desengrasado y limpieza de campanas extractoras así como la limpieza de sistemas extracción de humos y de grasas tanto en cocinas industriales como todo tipo de cocinas de restaurantes, cocinas de hoteles, etc. Disponemos de un completo sistema profesional personalizado y específico de limpieza, desinfección y esterilización de cocinas industriales para un servicio
La importancia de un buen servicio de limpieza de cocinas industriales y campanas extractoras
Por nuestra experiencia de más de 20 años en el mundo de las limpiezas y mantenimientos industriales somos conscientes que una campana de extracción su llena de grasa sedimentada además de periudicar al buen funcionamiento del sistema de extracción de sus cocinas reduce significativamente la seguric de sus instalaciones en sus cocina industrial, es siempre un importante y gravísimo de un foco de infecciones que pueden repercutir y contaminar la comida y además peligrosamente genera un alto peligro de incendio grave de todas las instalaciones de la cocina así como instalaciones adyacentes y el edificio general.
La limpieza de cocinas industriales, el desengrase, la desinfectación y esterilización le damos mucha importancia por lo que representa el servicio, la influencia higiénico sanitaria y seguiridad que deben ofrecer los de hostelería, bien sean restaurantes, bares, hoteles o centros colectivos, establecimientos donde se manipulan alimentos y se deben atener a una legislación especial en materia de sanidad.
Limpieza de cocinas en hostelería
Una instalación en una cocina de un restaurante, bar, hotel u otros, que sea deficiente en limpieza y con acumulación de grasa diaria no eliminará correctamente los humos generados en la actividad diaria, lo cual implica que estos se pegarán continuamente en las paredes, techos y mobiliario de acero inoxidable impregnándolo todo de una capa de grasa que se irá engrosando día a día contribuyendo al peligro de incendio y a una gran insalubridad en su cocina. Esta acumulación de grasa en su cocina industrial y en su campana extractora provoca siempre graves y malos olores al resto del edificio y hace que su equipo de extracción pierda totalmente la eficacia de extracciónprovocando a su vez mayor acumulación de grasas y residuos orgánicos.
Buen funcionamiento para las camapanas
Cuando una campana de extracción de humos y grasas no realiza correctamente su trabajo de extracción, la funcionalidad de todo el sistema disminuye drásticamente, con lo que el gasto energético y económico que esto produce a diario también es mayor, aumentandodía a día.
La acumulación de grasas deteriorará sin lugar a dudas y para siempre su campana extractora, y cuando pase un tiempo esta acumulación de
suciedad no le quedará otra que efectuar una nueva instalación, con el consecuente gasto de una nueva instalación de campana extractora, mobiliario y salida de humos.
Realizamos la higienización y limpieza de campanas extractoras
Realizamos un servicio global de limpieza, desengrasado e higienización de cocinas industriales en todo tipo de establecimientos de hostelería, limpieza de cocinas en comedores de institutos y colegios, limpieza de cocinas y campanas extractoras en restaurantes y bares, limpieza de cocinas y las extractoras en comedores colectivos, etc. Siempre adaptándonos a el horario del establecimiento para no interferir en su actividad diaria.
Acciones que realizamos en la limpieza de su cocina industrial y su campana
- Limpieza en profundidad de todo tipo de de campanas extractoras
- Desengrase de todos los equipos y mobiliarios en cocinas Industriales
- Además realizamos la limpieza integral de cocinas en restaurantes, bares, hoteles, empresas, etc
- Realizamos la limpieza y de ser necesario la reposición de filtros y turbinas
- Realizamos la desinfección integral en todo tipo de cocinas así como la esterilización de equipos de extracción
- Finalmente realizamos la desodorización de todo el mobiliario e instalaciones de la cocina industrial.
En Limpiezas Mide contamos con una maquinaria técnica avanzada junto a un equipo técnico de profesionales ampliamente cualificado en el uso al 100% de productos y maquinas desengrasantes y desinfectantes ofrecemos por ello la más completa higienización, desengrasado y limpieza de campanas extractoras incluyendo sus sistemas de extracción de humos.
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¿Como trabajamos en la limpieza de su campana extractora?
Analizamos en detalle con una investigación previa de sus instalaciones, nos coordinamos con el calendario y el mejor horario para la realización de los trabajos de limpieza de su campana extractora y sus salida de humos, establecemos el protocolo de protección de sus instalaciones, finalmente procedemos a los trabajos de disolución de grasas y posterior retirada de las mismas tanto en mobiliario de la cocina, como de fogones, campana extractora, ventiladores, tubo de salida de humos, etc.
Previamente al trabajo de limpieza de campanas extractoras realizamos un estudio para definir en un análisis previo las acciones de limpieza y mantenimiento a desarrollar en sus instalaciones de extracción de grasas y humos para ofrecer un servicio de limpieza y desengrasado eficaz que le permitirá desempeño perfecto en la eliminación de humos y grasas de su cocina industrial.
– Desengrasado inicial y limpieza de grasa
– Higienización de mobiliario
– Desinfección de Campanas extractoras
– Finalización de limpieza y abrillantado de toda la cocina industrial.
~ Finalmente efectuamos la limpieza en detalle de los ventiladores.
~ Además complementamos el servicio con la limpieza y el cambio de los filtros de
las campanas industriales de sus cocina
Vídeos de ejemplos de limpieza de campanas extractoras
Fotos de ejemplos de limpieza de campanas extractoras
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